Bessen

Op het prikbord van de  Quiltpagina werd gevraagd om het recept van watergruwel. Ik had verteld dat ik me in plaats van te quilten bezig had gehouden met bessen.Intussen heb ik al een heerlijk voorraadje sap getrokken. Hier komt het recept van mijn "watergruwel" zoals we het vroeger noemden. Het stond vroeger op de zijkant van een doosje Lassie vluggort, maar ik heb het een beetje aangepast anders wordt het erg dik. Wie het nog te dik vindt worden neemt 50 gram vluggort. Het is warm en koud te genieten!

 

Watergruwel (besjesgort)

75 gram vluggort(Lassie)

(Rauwe gort een dag tevoren weken en een uur voorkoken.)

300 ml bessensap (liefst zwart en rood gemengd)

1 liter water

100 gram rozijnen (sultana's)Ik gebruik die grote blauwe het liefst.

stukje kaneel

100 gram suiker

Laat het water met de gort en de kaneel en de helft van de suiker 10 minuten zachtjes koken.

Doe er vervolgens de gewassen rozijnen in en laat nog 10 minuten koken. Verwijder de kaneel en voeg de bessensap en de rest van de suiker toe. Warm nog even goed door.

Eet smakelijk!

Oogst

Omdat de oogst van mijn bessenstruiken uiterst mager is , ben ik maar eens in een andere tuin wezen plukken, nl." De Kneppeltuin" in Warmenhuizen. Twee bakjes zwarte bessen (bijna twee kilo), een bakje rode bessen en twee pond jamaardbeien.

Ik maak sap van de bessen en vries dat in. Zo nu en dan maak ik watergruwel (besjesgort) of een feestelijke griesmeelpudding en dan is een mengsel van zwart en rood bessensap heerlijk. Ik moest nu wel betalen voor mijn oogst, maar de bessen zijn drie keer zo dik en de jamaardbeien waren goedkoop.
In onze eigen tuin wachten de bramen op meer zon en de appelboom zit vol kleine appeltjes.

Ook ben ik nog bezig geweest met mijn woloogst, ik heb een pluk Romney gewassen en gekaard en van een minder mooi deel een verfproef gemaakt. Ik heb geverfd met landscape: rood gemengd met wat geel. de blauwe wol zit nog in de pan. Het rood kan misschien nog wat dieper (minder zuinig zijn met de verf) maar de kleur staat me wel aan, misschien nog iets meer geel erbij?

wol

Terug van vakantie. We hebben fijne weken gehad in Frankrijk . Aan de Tarn was het weer na een dikke onweersbui bij aankomst de rest van de week heerlijk. Wegens familieomstandigheden wat eerder terug naar Nederland hebben we nog ruim een week in Friesland op camping "Krúswetter"bij Easterlittens gekampeerd. En ook daar hadden we het weer mee, vooral vergeleken bij de laatste dagen. Thuisgekomen kregen we kleinkinderen te logeren. Heel gezellig, maar aan bloggen kwam ik niet toe. Nu is de rust weergekeerd hier en ben ik druk bezig met wol die ik gekregen heb.

In de vakantie heb ik met een spintol de laatste resten geverfde wol die ik nog had opgesponnen, maar mijn voorraad was nog niet op. Dus met de kleindochters aan het vilten geslagen. Eerst met merino lontwol en daarna met de grijze wol van zwartblesschaap. het laatste in de wasmachine, want met de hand is dat een hele klus. Een paar mooie grijze lappen gevilt, dat ruimde lekker op. Van Annemieke kreeg ik twee zakken zwartbles, witte en bruine, een royale portie!(Ik had aangegeven wel een plukje te willen...) Van een vriendin van dochter twee vachten shetland, een kleine en een grote. Jammer genoeg zit in de kleine veel stro, want het is prachtige wol, bijna zwart. Is van een jong schaap.En morgen kan ik een Romneyvacht gaan halen. Vandaag dus de hele dag wol gewassen. Ook nog wat oude wol van een Clun Forest. Dat was toch wel vergeeld, de kwaliteit was al niet zo geweldig, misschien doordat het van een potlam was? Wordt dus denk ik vulwol en ik heb een deel weggegooid.

Witte wol van Zwartbles

Ik vind het altijd zo'n mooi gezicht, die pas gewassen wol (en het voelt ook zo zacht). Heb dus nog heel wat te spinnen. Ik heb nu al verschillende vachten uitgeprobeerd en ben weer erg benieuwd naar de Romney. Intussen quilt en brei ik ook nog, maar daarover een ander keertje.